在春天吉林早市儿上的C位-蕨菜！

2023-04-17 15:15:31

来源：悠游吉林

“箭笋蕨菜甜如蜜，笋蕨何妨谈煮羹。”

蕨菜的美味是不是从这句诗中就能看得出来了

【资料图】

直直的杆

卷卷的头

透着春天的味道

在春天吉林早市儿上，蕨菜也是绝对的C位，不少人都会购买！

炒蕨菜、拌蕨菜等各种吃法都是吉林人的最爱！

给大家介绍一种吃法，特别香！

把摘回的蕨菜焯水后和烟熏的腊肉清炒，腊肉中有蕨菜的清香，蕨菜中有腊肉的咸香，口感清香嫩滑，吃上一口，特别满足，特别下饭！

如果你也喜欢蕨菜

可以尝试一下这种吃法

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